诚信为本,市场在变,诚信永远不变...
pg电子模拟器(试玩游戏)官方网站平阳新闻网本网讯(记者 哲璐)“你们的油条是用明矾作为膨松剂吗?”“你知道规定添加的剂量是多少吗?”6月10日,县市场监督管理局向全县油条销售点全面下发“告业主通知书”,告知从即日起,在加工过程中停止使用明矾作为膨松剂,并将于7月初进行抽样检测,对检验不合格的将根据相关规定进行处罚。
金灿灿、香喷喷的油条是广大市民的传统食品。但很少有人知道,在油条的制作过程中,商贩通常食用明矾作为膨松剂,以增加产品的酥脆口感pg电子模拟器。而食用明矾的主要成分硫酸铝钾被食用后会分解为铝离子,长期摄入将在内积蓄,损伤大脑,导致记忆力减退与智力下降,影响儿童生长发育,并引起贫血、骨质疏松等病症,严重威胁身体健康。近两年,我县相关部门在对全县油条销售点开展的专项检查中发现,在市场上销售的油条合格率非常低,铝超标异常严重。根据国家规定,面制食品中,铝含量不得高于100mg/kg,但抽检的油条中,大部分产品均出现超标3至5倍的现象,最高的甚至超过标准近6倍。
6月10日7时许,县市场监督管理局工作人员开始对昆阳镇的9个油条销售点进行逐一走访,将“告业主书”交到商贩手中。“以后炸油条不能加明矾了,要用这种无铝泡打粉。下次检查发现铝超标的话,我们就要进行处罚了。”在昆阳镇西直街的一个销售点,工作人员耐心地向摊贩讲解着此次整治行动的内容。由于油条销售摊点存在不固定、流动性大等特点,工作人员还对各个油条摊贩的身份证、摆摊地点、联系方式等进行了登记。
摊主小凌在拿到告知书后便仔细看了起来。“铝对身体有害,我知道,平常也都只加一点点食用明矾。”但至于究竟符合规定的剂量是多少,每次添加了多少,他也说不出个所以然来。“就跟炒菜的时候撒盐巴一样,随便抓一点pg电子模拟器。”在随后走访的几处销售点,均出现了类似的情况,尽管所有商贩都表示知道明矾有害,但不知道究竟添加多少是可行的,多少算超标。他们均表示愿意配合此次整治行动pg电子模拟器,即日起便更换添加剂原料。“有无铝的当然用无铝,下午就去买!”
“使用无铝泡打粉可能会影响口感,但绝对健康。”县市场监督管理局工作人员介绍,摊贩们之所以明知道明矾有害却还坚持使用的原因就在于,明矾能加强油条酥脆的口感。“吃起来更蓬松,更香脆。”而由无铝泡打粉制作的油条个头大,色泽金黄,但在口感上较酥软。“无铝泡打粉价格可能也会稍微高一点。”据了解,此次整治行动将在全县全面铺开,各业主自收到告知书之日起至6月30日为止,要立即改善加工工艺,严格按照国家标准添加泡打粉;7月起,相关部门将对全县油条销售点进行抽检,产品不合格的将被处以2000~50000元罚款,情节严重的将被移送至公安机关处理。