pg电子模拟器明矾的用途 - 道客巴巴明矾的用途 1.明矾作为净水剂明矾溶于水后电离产生了 Al3+，Al3+与水电离产生的 OHˉ结合生成了氢氧化铝，氢氧化铝胶体粒子带有正电荷，与带负电的泥沙胶粒相遇pg电子模拟器(试玩游戏)官方网站， 彼此电荷被中和。失去了电荷的胶粒，很快就会聚结在一起，粒子越结越大，终于沉入水底。这样，水就变得清澈干净了。 2.明矾作为灭火剂 泡沫灭火器内盛有约 1mol/L 的明矾溶液和约 1mol/L 的 NaHCO3 （小苏打）溶液（还有起泡剂），两种溶液的体积比约为 11:2。明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应，释放出足量的二氧化碳，以达到灭火的目的。 3.明矾作为膨化剂 炸油条（饼）或膨化食品时，若在面粉里加入小...

　　明矾的用途 1.明矾作为净水剂明矾溶于水后电离产生了 Al3+，Al3+与水电离产生的 OHˉ结合生成了氢氧化铝，氢氧化铝胶体粒子带有正电荷，与带负电的泥沙胶粒相遇， 彼此电荷被中和。失去了电荷的胶粒，很快就会聚结在一起，粒子越结越大，终于沉入水底。这样，水就变得清澈干净了。 2.明矾作为灭火剂 泡沫灭火器内盛有约 1mol/L 的明矾溶液和约 1mol/L 的 NaHCO3 （小苏打）溶液（还有起泡剂），两种溶液的体积比约为 11:2。明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应，释放出足量的二氧化碳，以达到灭火的目的。 3.明矾作为膨化剂 炸油条（饼）或膨化食品时，若在面粉里加入小苏打后，再加入明矾，则会使等量的小苏打释放出比单放小苏打多一倍的二氧化碳pg电子模拟器(试玩游戏)官方网站， 这样就可以使油条 （饼）在热油锅中一下子就鼓起来，得到香脆可口的油条（饼）了。 4.明矾作为药物 明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用。中医认为，明矾具有解毒杀虫，爆湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。近年来的研究证实，明矾还具有抗菌pg电子模拟器(试玩游戏)官方网站，抗滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。 5.其他作用 明矾还可用于制备铝盐、油漆、鞣料、媒染剂、造纸、防水剂等。 6.明矾的微毒性 当明矾作为食品添加剂，被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在内。 其毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞， 使人提前出现脑萎缩、 痴呆等症状，影响人们的智力，对生命影响不大。 虽然我国早在 30 多年前就曾禁止过铝制餐具的使用及明矾作为食品添加剂， 但最近几年，人们在这方面的意识越来越淡薄。 2003 年世界卫生组织曾将明矾列为有害食品添加剂。 明令禁止油条、馒头、面条、膨化食品等食品在加工过程中可能会使用含铝食品添加剂，长期食用对伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。 [1] 国家卫计委等五部门规定，从 2014 年 7 月 1 日起，馒头、发糕等面制品 (除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外 )不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵，也就是俗称的“明矾”，复合型膨松剂 (即泡打粉 )的主要成分也是上述两种物质。膨化食品中，不再允许使用任何含铝 食品添加剂 。[1]