pg电子模拟器怎么检测油条中是否含有明矾？要精确的定量分析的话，国标给出的办法是用定量的EDTA与铝形成络合物，然后用硝酸铅滴定剩余EDTA来测出消耗量，详情请看gb1895-2004的国标

　　油条中铝含量不高，氢氧化钠加多了没有沉淀。想氢氧化钠和铝离子生成氢氧化铝沉淀是不现实的，想看沉淀就用氨水吧，我不确定楼主可以看到沉淀。

　　2Al+2NaOH+2H2O=2NaAlO2+3H2↑，没有沉淀。油条中的铝是三价铝离子，和氢氧化钠反应生成偏铝酸钠，哪来的氢气？

　　假设你有方法让其生成气体，那也是很少的，半天浮不上来一个气泡，我要是说它是溶解氧，你怎么证明它不是？

　　4楼的方法应该行，不过估计也要坩埚马沸炉什么的把油条灼烧成灰，溶解于酸或者碱来鉴定这位仁兄4楼的方法靠谱吗？

　　没有明矾的油条不健康，从来没人因为吃油条吃出问题，不过倒是有人吃所谓的不含明矾的放心油条吃出过问题。

　　教你一个快速识别法：你按kfc里的安心油条比，只要膨松程度比那大好几倍或者说里面孔洞特别大的，坑定加明矾或硼砂了

　　还有我觉得那点铝无关紧要了——相比那炸了一个月的地沟油来说明矾里有结晶水吧，油里炸后水跑出来，把面粉吹大了......一般还会加碳酸氢钠，会有二氧化碳产生。跟酵母发面差不多，但是效果好很多，简单粗暴

　　如果按照国家限量来添加，问题倒不是特别大，关键在于不是每个做油条的都跟坛子里的童鞋那样文化水平挺高的，添加前还要称一下用量，一般这种都按个人经验来，想放多少放多少，随便抓一把放进去，真要跟他说限量他也不会算

　　可以用别的配方替代明矾作为膨松剂，比如kfc的无铝油条pg电子模拟器，大部分就是一些碳酸氢钠之类的受热会放出气体的物质pg电子模拟器，但是效果不如明矾好。铝就像地沟油那样，都是长期的影响pg电子模拟器，只是地沟油实在太恶心了，从视觉和心理上冲击太大，导致现在对地沟油是避之不及。可以说食品界从不缺少恶心的东西，只是缺少发现恶心的眼睛...........

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　　楼主是初中生吗？额，高2引用评论加载评论中，请稍候...200字以内，仅用于支线交流，主线讨论请采用回复功能。折叠评论