pg电子模拟器(试玩游戏)官方网站做粉条放明矾的比例明矾不得添加到粉条中，而一些不法分子为了降低成本，在加工红薯粉、土豆粉时用价格便宜的玉米淀粉代替，掺入玉米淀粉的粉条没韧劲，下锅就烂，为增加粉条的韧劲，生产者便在粉浆中添加明矾。记者了解到，卫生部曾函复质检总局《关于粉条生产加工中不能使用明矾的复函》，内容如下：我国《食品添加剂使用卫生标准》(gb2760)规定了食品添加剂品种、使用范围和使用量，硫酸铝钾(钾明矾)或硫酸铝铵(铵明矾)的使用范围不包括粉条，因此不能用于粉条生产加工。

　　据了解，食品中铝含量超标、过量摄入不仅伤及的中枢神经系统，还会伤及骨骼、造血系统、内分泌及生殖系统等方面。明矾虽对不会造成急性损伤，但长期摄入具有蓄积性。

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