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pg电子模拟器假魔芋窝点:不知用途抓起明矾就往里加]昨日,泉州、福州又分别查处了两个滥用食品添加剂的窝点。其中,泉州这家假魔芋窝点的老板,甚至连明矾的作用都不知道,就胡乱添加进去。专家称,过量摄入明矾,会造成铝残留,容易导致骨质疏松、贫血、老年痴呆等病症
最近,福建师范大学的一位老师,将目光“盯”上了学生街里小摊贩卖的“福鼎肉片”。他怀疑福鼎肉片里加了硼砂,还和同学们买了几碗做实验,但没有具体检测方法,硼砂也无法检测出来。此后,他发现,有一个摊点就在学生街附近的盲人苑民宅内加工肉片。记者昨日联系福州仓山区相关部门查处发现,现场有不少食品添加剂,包括一种专用于面食制品的香甜泡打粉,但没有老师怀疑的硼砂pg电子。
昨日,记者将福鼎肉片加工点情况向多个部门反映,仓山区食安办、质监、卫生等部门都很重视,此外,记者还与仓山公安局对湖派出所取得联系,派出所派出3名保安一同前往加工点。
执法人员进去后,一名赤膊男还在忙着制作加工原料。地瓜粉、面粉等被堆在地上,几十斤的肉还在机器上搅拌着。执法人员在现场发现了牛肉香精pg电子、猪肉精油以及大包装的香甜泡打粉(如图),没有找到硼砂。
牛肉香精包装上强调“用在熟肉制品上,用量为0.2%~0.5%”,而现场并没有相关的计量容器。记者询问加工者,他称只是凭感觉添加。而省质监局质检院专家则表示,这种香精主要用于提香之用,一般食用没有什么危害。
香甜泡打粉是啥玩意?昨日,非法加工点的一名人员透露,泡打粉一般用于餐饮企业中面包、点心等的加工制作pg电子,主要使糕点膨松。而泡打粉种类有两类,一是单纯泡打粉,二是复合型泡打粉(又称香甜泡打粉)。单纯型成分主要是小苏打,对没有损害,而复合型泡打粉里面则含有多种成分。
昨日,省卫生监督所有关负责人明确称,香甜泡打粉是属于复合添加剂,包装上规定使用范围为面食制品,就不能用于制作肉食品上。该负责人表示,香甜泡打粉中含有铵明矾(硫酸铝铵),加热后会产生铝残留,如无法控制该泡打粉使用量,长期过量食用可影响对钾、铁离子的吸收,出现贫血、骨质疏松、老年性痴呆等疾病。