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pg电子制作热气腾腾的包子加了这个东西在里面老板获刑七个月宜昌市秭归县一家包子铺老板,在制作包子时违规添加了含铝的泡打粉,因此获刑七个月。8月21日极目新闻记者从湖北省高院获悉该案。
2016年来,包子铺老板杜某某在秭归县茅坪镇经营早餐店。2020年4月,杜某某在淘宝网店分两次购买了含铝复配膨松剂香甜泡打粉,并添加于制作的包子、馒头中销售。市场监管部门进行抽检,2020年6月至8月,经多家机构反复检测,杜某某早餐店的馒头样本中铝的残留量超标,不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求pg电子模拟器,检验结论为不合格。
秭归法院一审认为pg电子模拟器,被告人杜某某生产、销售不符合安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病,其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。依照《中华人民共和国刑法》相关规定pg电子模拟器,判决被告人杜某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,判处有期徒刑七个月,并处罚金人民币八千元。依法扣押被告人杜某某的22袋复配膨松剂香甜泡打粉,并予以没收。
承办此案法官介绍,国家严令禁止在制作包子时使用硫酸铝钾(钾明矾)和硫酸铝铵(铵明矾)。明矾是一种含铝添加剂,能够通过化学反应产生大量二氧化碳来达到让面粉起发的作用,但是明矾属于含铝添加剂,铝元素的摄入过量会对造成不小的伤害。铝具有聚集性,一经吸收后会进入体内大部分器官,主要大量积聚于骨骼,对大脑和肾脏也有损害,长期摄入铝会出现记忆力减退、智力下降、反应迟钝等症状,另外会导致骨质疏松、关节疼痛等,对儿童则影响更甚。
泡打粉是一种化学复合疏松剂,馒头、包子、面包等面食添加后,就能快速发泡,变得膨松,因此被作为食品添加剂广泛使用。目前市面上分为含铝泡打粉和不含铝泡打粉两种,现在如果您要买泡打粉,一定要注意是否是“无铝泡打粉”(产品标签上有注名)。